Gel-Al Sipariş: Sıcağı Sıcağına Teslim

Bazen en iyi çözüm en basit olanıdır. İşten dönerken yol üstündeki şubeye uğrarsınız, siparişinizi alır ve evin yolunu tutarsınız. Gel-al döner tam olarak bu: arada başka bir el, başka bir bekleme yok. Dürüm tavadan çıkar, paketlenir ve doğrudan sizin elinize geçer.

Gel-al, paket servis ile restoranda oturmak arasında bir yerde duruyor. Yemeği evde, kendi sofranızda yersiniz ama dürümün yolculuğunu siz yönetirsiniz. Kimi bunu hızlı olduğu için seçer, kimi şubeye uğramayı sevdiği için. Hangi sebeple olursa olsun, dürüm açısından bakınca gel-al'ın en büyük avantajı mesafenin ve beklemenin en aza inmesi.

Gel-al neden dürüme iyi gelir?

Hatay usulü dürüm sıcak tavada bastırılarak mühürlenir; dışı çıtır, içi sıcak ve sulu olur. Bu doku tavadan çıktığı ilk dakikalarda en güzel hâlindedir. Her dürümü siparişle hazırladığımız için, siz tezgâha geldiğinizde dürümünüz ya tavadadır ya da yeni çıkmıştır. Önceden sarılıp bir köşede bekleyen bir dürüm yoktur.

Gel-al siparişte bu tazeliği bizzat görürsünüz. Lavaşın açılışı, dönerin ince kesilip lavaşa yayılması, sıcak domates sosu ve ev yapımı mayonezin eklenmesi, sıkı sarım ve tavadaki o kısa bekleyiş. Sonra dürüm Antakya usulü dilimlenir ve paketlenir. Arabanıza ya da evinize kadar geçen süre, çoğu zaman bir kuryenin yolundan daha kısadır.

Bir de şu var: paket servisle gelen bir siparişte dürüm, sizden önce başka adreslere uğrayan bir kuryenin çantasında da bekleyebilir. Gel-al'da böyle bir ara durak yoktur. Paket tezgâhtan çıkar ve doğrudan sizin yolunuza katılır. Evinize beş dakika uzaklıktaki bir şubeden aldığınız dürüm, sofraya tavadaki hâline oldukça yakın ulaşır.

Gel-al'ın küçük bir sosyal tarafı da var. Şubeye uğradığınızda siparişinizi hazırlayan ekibi görür, aklınıza takılan bir şeyi orada sorarsınız. Acısı nasıl olsun, sos az mı olsun, peçete eklensin mi gibi küçük istekler, yüz yüze konuşulduğunda yanlış anlaşılmaya pek yer kalmaz.

Gelmeden önce aramak işinizi kolaylaştırır

Gel-al'ı iki şekilde yapabilirsiniz: şubeye gelip siparişinizi orada vermek ya da önceden telefonla arayıp hazırlanmasını istemek. İkincisi özellikle yoğun saatlerde vakit kazandırır. Ama burada küçük bir denge var. Siparişi çok erken verip geç gelirseniz dürüm sizi bekler; bu da mühürlemenin verdiği çıtırlığı yavaş yavaş azaltır.

En iyisi, şubeye ne kadar sürede varacağınızı aşağı yukarı hesaplayıp ona göre aramak. Şubedeki ekip de siparişi buna göre sıraya alır. Şubelerimizin telefon numaralarına İletişim sayfasında şubenizi seçerek ulaşabilirsiniz; numaraya dokunduğunuzda telefonunuz doğrudan arama yapar.

Arama sırasında şunları söylemeniz yeterli:

• Kaç dürüm ya da porsiyon istediğiniz.
• Varsa sos, acı ya da soğanla ilgili isteğiniz.
• Yaklaşık kaç dakika sonra şubede olacağınız.
• Siparişin hangi isimle hazırlanacağı.

Menüde ne olduğu ya da güncel fiyatlar hakkında bir sorunuz varsa aynı aramada sorabilirsiniz. Ürün ve fiyat bilgisi şubeden şubeye değişebileceği için en doğru bilgiyi şubenin kendisi verir.

Şubeyi bulmak ve yol tarifi

On bir şubemiz Trabzon, Rize, Ankara ve Antakya'ya yayılıyor. Trabzon'da Meydan, Söğütlü, Pelitli, Kaşüstü ve Yomra; Doğu Karadeniz'de Araklı, Of ve Rize; Ankara'da Tunalı; Antakya'da A Plaza ve Dikmece. Gel-al için genellikle evinize ya da günlük güzergâhınıza en yakın olanı seçmek mantıklıdır.

İletişim sayfasında şubeyi seçtiğinizde adres ve harita da açılır, yol tarifi alabilirsiniz. İlk kez gideceğiniz bir şube için bu, kapıyı aramakla vakit kaybetmenizi önler.

Gel-al'ı gündelik rotanıza yerleştirmek de mümkün. Trabzon'da işten eve dönerken Söğütlü ya da Kaşüstü yönünden geçiyorsanız, Yomra'da Hükümet Caddesi'ni kullanıyorsanız, ya da Rize'de Kaçkar Caddesi'nden yürüyorsanız, şube zaten yolunuzun üzerindedir. Ayrıca bir sapma yapmadan, birkaç dakikalık bir uğrayışla akşam yemeğini halletmiş olursunuz.

Teslim aldıktan sonra

Gel-al'ın son halkası sizsiniz. Dürümü aldıktan sonra paketi mümkünse düz tutun, üstüne ağır bir şey koymayın. Sıcak dürümü arabanın kaloriferine ya da güneş alan bir yere uzun süre bırakmaktansa, yolu kısa tutup evde hemen açmak en iyisi. Kutuyu kapalı hâlde uzun süre bekletirseniz içerideki buhar lavaşı yumuşatabilir.

Gel-al'da birden fazla dürüm aldıysanız, paketleri üst üste sıkıştırmak yerine yan yana koymak da işe yarar. Alttaki dürüm üstteki paketin ağırlığıyla ezilmez, mühürlenmiş kabuk şeklini korur. Yanında içecek varsa onu ayrı bir poşette taşımak, sıcak dürümlerin soğuk şişelerle temas edip ısısını kaybetmesini önler. Bunlar küçük şeyler ama evdeki sofraya oturduğunuzda farkı hissedersiniz.

Eğer dürümü şubede, oracıkta yemek isterseniz, o da gel-al'ın doğal bir uzantısı. Hiç beklemeden, tavadan elinize ulaşan bir dürüm, sıcak servis edilen yemeğin en yalın hâlidir.

KD Katık Döner olarak gel-al siparişi küçük bir buluşma gibi görüyoruz. Siz şubeye gelirsiniz, biz dürümünüzü tam zamanında hazırlarız. Arada kaybolan dakika ne kadar azsa, elinize geçen dürüm o kadar Antakya'daki tezgâha benzer. Yakınınızdaki şubenin adresine ve numarasına İletişim sayfasından ulaşabilirsiniz.